哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意(liángyì)里，热了一村又一村 一条条(yītiáotiáo)村路绕云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉(bùjué)晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣边“美食桌面(zhuōmiàn)”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节(lǚyóujié)主会场暨桂东县第四届避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧”等关键字(guānjiànzì)。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧(yǎng)”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布白练悬空、银河(yínhé)倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿得出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐(rìjiàn)拥堵(yōngdǔ)。 龙溪瀑布景区公路由3.5米拓宽至6米，且构成环路不再“原(yuán)路返回”，村民出行(chūxíng)、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东(guìdōng)个子最高，“惊回首(huíshǒu)，离天三尺三”。 高海拔既(jì)造就了凉爽(liángshuǎng)的“舒适圈”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于(gǎnyú)逆天改命(gǎimìng)，打通外连大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家功”兼修。 桂新高速(gāosù)桂东段(duàn)2024年底已开工，这条大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入(róngrù)郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会(búhuì)太晚。”桂东县(guìdōngxiàn)交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口(hánkǒu)至万洋山、东洛至知青小寨等公路(gōnglù)100多公里(duōgōnglǐ)；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路(cūnlù)窄道加宽，全县农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交与港湾停靠站(tíngkàozhàn)。 村路“毛细血管”四通八达，城乡(chéngxiāng)公交、客货邮已覆盖桂东(guìdōng)所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿(mínsù)集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客(zhùkè)雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人(kèrén)往返县城买菜购物特别方便。”青竹村村支书(cūnzhīshū)李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由(yóu)邮政统一打包，客运车辆送(sòng)达乡村(xiāngcūn)末端网点。下行件当日到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利(biànlì)，桂东黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山(chūshān)……一路通，百业兴。 桂东(guìdōng)高处不胜“凉”，夏季平均气温(píngjūnqìwēn)23℃，负氧离子(fùyǎnglízi)瞬间检测值达每立方厘米15万个，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国(quánguó)第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨拨避暑(bìshǔ)“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村(yīcūn)一品(yīpǐn)、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张床位的“热”产业。 青竹村广场(guǎngchǎng)，旅居客人联欢。 桂东民宿“青史”上，六大民宿集中村之一青竹村，书写(shūxiě)浓墨一笔。 青竹村民(cūnmín)宿起步(qǐbù)指导价，包三餐每人128元一天。村民周氏五位堂兄弟，五家(wǔjiā)先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗(xǐwǎn)打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲(zhūzhōu)炎陵县和江西遂川县等(děng)地商户，到(dào)青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元。大家笑着把钱挣了。 共享绿水青山(lǜshuǐqīngshān)普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧(bì)连天”。一汪“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧(qiàqiǎo)冒出了(le)56个泉眼。 景区云海民宿，13栋独立木屋高卧(gāowò)山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能(néng)全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村文化旅游节期间，万洋山彩虹营地梯台(tītái)，民间模特队演绎(yǎnyì)“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居有“高邻”，承接转移(zhuǎnyí)了(le)景区客源，凭135家民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营(zhènyíng)，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠(mián)不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感(yǒugǎn)变现”，桂东民宿点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品(chēnpǐn)郴味，人生回味。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时(bǐshí)，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一亮相，即糍“霸”天下、“磁(cí)”吸眼球。近(jìn)“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常驱车20多分钟，为(wèi)桥头乡那口客家美食而(ér)来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出(chū)文化营养，又蕴含经济(jīngjì)密码。”桥头乡党委书记扶柏军说。 破译(pòyì)“舌尖密码”，崛起美食(měishí)“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家美食文化节，取“两叶(liǎngyè)一竹”（茶叶(cháyè)、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴动力，“游在(zài)桂东(guìdōng)，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是(shì)自己(zìjǐ)养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀(hǔpò)凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆，邂逅(xièhòu)大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖(shéjiān)上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村(xiāngcūn)厨艺人才，拓展“美食+文旅”新业态，构建高山(gāoshān)生态(shēngtài)食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村(xiāngcūn)文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气(qì)”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富(fù)”路径行者无疆。